Tohumlarımız Anadolu’da yıllarca ekilip ürün alınmış bereketli, yerli tohumlardır. Bu toprakların çeşitlendirdigi bu tohumlar yaşadığımız doğaya uyum sağlamakla kalmamış Türk insanı olarak bizim de doğamıza, genetiğimize uyumlu hale gelmiştir.